商品案内

純米大吟醸

 

精米歩合 麹米・掛米 40%

(全量兵庫県産米山田錦使用)

 

ALC     15度

日本酒度   +4.0

酸度      1.6

酵母   1401号 

                           1.8ℓ・720mℓ

 

27BY

純米吟醸

 

精米歩合 麹米・掛米 50%

(全量静岡県産米誉富士使用 ) 

 

ALC     15度

日本酒度  +1.5

酸度      1.6

酵母    1401号

                                     1.8ℓ・720mℓ

 

27BY

 


小夜衣の詩 純米吟醸生酒

 

精米歩合 麹米 50%・掛米 55%

(全量国産米使用)

 

ALC       17度

日本酒度    +2.5

酸度        1.7                                 酵母      901号

                                     1.8ℓ・720mℓ

 

28BY

特別純米

 

精米歩合 麹米・掛米 60%

(全量静岡県産米誉富士使用 ) 

 

ALC     15度

日本酒度  +3.5

酸度      1.6

酵母    901号

                                     1.8ℓ・720mℓ

 

28BY


山廃純米

 

精米歩合 麹米 60%・掛米 65%

 (全量国産米使用)

 

ALC       15度

日本酒度    +4.5

酸度        1.5                                  酵母       901号

                                     1.8ℓ・720mℓ

 

27BY

純米辛口

 

精米歩合 麹米 60%・掛米 65%

 (全量国産米使用)

 

ALC       15度

日本酒度    +5.0

酸度        1.4                                    酵母       901号

                                     1.8ℓ・720mℓ

 

28BY


純米65

 

精米歩合 麹米 60%・掛米 65%

 (全量国産米使用)

 

ALC       15度

日本酒度    +2.5

酸度        1.6                                酵母       901号

                                     1.8ℓ・720mℓ

 

28BY

 

純米古酒浪漫


平成25年度名古屋国税局

清酒鑑評会 優等賞



常温長期熟成酒

製造年度 2001年

ALC     17度


1.8ℓ・720mℓ


純米65 生原酒

季節限定

精米歩合 麹米 60%・掛米 65%

 (全量国産米使用)

 

ALC       17度

日本酒度                                         酸度                                             酵母       901号

                                     1.8ℓ・720mℓ

期間限定

純米酒

 

精米歩合 麹米 60%・掛米 70%

 (全量国産米使用)

 

ALC       15度

日本酒度     ー

酸度       ー                                 酵母       901号

                                     1.8ℓ・720mℓ

 

27BY


五百万石 初しぼり

 季節限定

精米歩合 麹米・掛米 60%

(全量静岡県産米五百万石使用)

 

ALC       17度

日本酒度    +3.0

酸度        2.0                                    酵母       901号

                                     1.8ℓ・720mℓ

 

28BY

 

小夜衣 甘口

 

精米歩合 麹米・掛米 60% 

(全量国産米使用)

       

ALC       15度

日本酒度     -4.0

酸度        1.6                                    酵母       901号

                                     1.8ℓ・720mℓ

 

27BY



秋あがり 純米原酒生詰

限定

精米歩合 麹米 60%・掛米 65%

 (全量国産米使用)

 

ALC       17度

日本酒度                                         酸度                                             酵母       901号

                                     1.8ℓ・720mℓ